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清热解毒去火可以喝绿茶、薄荷茶、菊花茶、金银花茶、柠檬茶等。
1、绿茶：绿茶性寒，能够去火、生津止渴，冬季如果食用辛辣、油腻的食物而导致上火的话，喝绿茶能够降火清热。
2、薄荷茶：薄荷味辛，性凉，有清热解毒、疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。薄荷泡茶后可以辅助治疗外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起等病症。
3、菊花茶：菊花是最佳的降火良药，具有清热解毒的功效，对于干燥火旺而出现的喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等人群，适量饮用菊花茶，有着很好的疗效，而且降火作用也十分明显。
4、金银花茶：金银花茶具有清热凉血、解毒散痛、抗菌、增强免疫系统的功效，对于外感发热、慢性肺炎、扁桃体发炎，有着很好的疗效。
5、柠檬茶：柠檬茶具有清热解毒、补充营养、润肠通便等功效。喝柠檬茶可舒缓情绪，缓解紧张情绪，还可以控制体内糖分水平，有效预防糖尿病等慢性病。
注意事项：
喝上述这些茶虽然可以对清热解毒去火有辅助作用，但也不可多饮，过敏人群禁用。