在消化科或者肝胆外科，医生在抢救肝病患者时通常胆酶分离就是胆红素和转氨酶水平差距增大的现象。
胆酶分离是指患者的肝细胞大量的死亡，导致身体或者血液中的胆红素急剧的升高，而相对应的肝脏的转氨酶，肝功的转氨酶迅速的下降，这时胆红素和转氨酶的数值水平差距增大。
在临床上，如果患者出现了胆酶分离的现象，说明肝脏细胞大量的损伤或者死亡，提示肝脏疾病加重，引起该现象的病因主要有以下几个方面：
1、重症的肝炎。
2、肝硬化的晚期。
3、原发性肝癌的晚期等。
因此平时要多注意保护肝脏，平时要注意少吃高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜和低糖类的水果，来保护患者的肝脏，如果有肝脏疾病，及时的进行治疗。